早餐喝豆浆时，不少人喜欢加一勺蜂蜜调味，既改善口感又想增加营养，但也有人担心：豆浆和蜂蜜一起喝会不会产生有害物质？甚至有传言说两者同食会导致腹泻、中毒。这些说法到底是真是假？豆浆和蜂蜜到底能不能一起喝？今天，我们就从科学角度详细解答这个问题，帮你消除 ...

清晨的餐桌上，一杯温热的豆浆搭配主食，是很多人心中的理想早餐。但关于“豆浆能否空腹喝”的争议，却一直没停过：有人说空腹喝会伤胃，有人说自己喝了几十年都没事，还有人说会影响营养吸收。其实这个问题没有绝对答案，关键要看个人体质和饮用方式。今天就来详细拆解，帮你搞懂空腹喝豆浆的真相。 豆浆主要由大豆和水制成，富含优质植物蛋白、碳水化合物、维生素和矿物质。空腹时，人体血糖偏低，需要快速补充能量，豆浆中的碳 ...

豆浆和牛奶，是早餐界的两大顶流，一个是东方老祖宗传下来的经典，一个是西方营养学的标配。 多年以来，双方粉丝颇有些王不见王的架势，那豆浆 VS 牛奶，到底谁更胜一筹呢？ 答案其实 ...

中国营养学会理事，中国食品科技协会高级会员，北京科普作家协会理事等职务。 主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品 ...

在新品层面“多点开花”，九阳豆浆也在试图跳出原先单一的“豆浆制品”定位，向一家专注豆制类饮品的快消品牌进行转型；而就在去年，九阳豆浆还切入健身运动场景，推出了适合健身人群的“自律搭子”豆浆粉。

阅读提要：外出买豆浆，务必要看仔细，千万别买到假豆浆。假豆浆营养价值低，且很可能是用豆浆精“冲”出来的，多喝有损健康。 假豆浆： 豆香味淡，有点奶香味 （中国疾病预防控制中心 ...

“这碗豆浆，承载着梧州人的乡愁，也讲述着岭南饮食文化的活态传承。”梁静怡表示，未来，梧州将进一步推动冰泉豆浆制作技艺的保护与传播，让这缕“百年甜韵”香飘更远。 (完) ...

早餐桌上经常能看到豆浆的存在，很多人习惯用它来补充营养。大街小巷的饮品店里，豆浆也是热门选择。大家普遍认为豆浆对身体有益，却忽略了饮用方式的重要性。错误的饮用习惯可能让营养大打折扣，甚至增加身体负荷。了解豆浆的真实属性，避开饮用误区，才能让这杯饮品真 ...

“五一”假期期间，浙江衢州江山市廿八都古镇的豆腐工坊里人声鼎沸，单日接待游客超3800人次，豆浆冰淇淋摊前排起长队。石磨转动的吱呀声和着游客的欢笑声，让这座古镇格外热闹。 这番热闹，始于每天清晨。本地豆子在山泉水里浸泡一夜，吸足了水分。制作师傅姜翰珊一推石磨，醇厚的豆香便缓缓弥漫开来。 泉水泡豆、手推石磨、柴火灶煮浆、布砖压制……廿八都豆腐的制作通常要花上两个半小时才能完成。这一传统豆腐制作工艺， ...

作为一款从西汉传承下来的“国民”饮料，豆浆距今已有两千多年的历史，它防衰老防胆固醇等诸多功效使它成为国人早餐必备的饮品，并流传欧美被誉为“植物奶”。 豆浆虽好，但它需要繁杂 ...

在搭子文化大火的今天，几乎做什么都能找个“搭子”：学习搭子、旅游搭子、饭搭子。社交媒体上，#搭子经济#等相关话题热度居高不下，讨论量动辄过亿。 但是，你能想象，如今年轻人最新 ...