Aparentemente nada ha cambiado en el Lillas Pastia en los dos últimos años. Igual decoración, los mismos equipos de sala y cocina, comandados por Roberto Aragón en la cocina y Chema Penilla y Almudena ...

"Falso calçot con caramelo de naranja y nata doble trufada", esta es la receta que ha sido elegida como mejor receta con trufa negra del año en la primera edición del premio Laumont, celebrado este ...

Paseando por Huesca, a escasos cinco minutos uno del otro, se puede disfrutar de dos monumentos gastronómicos dignos de ser señalados: Por un lado, el encanto atemporal del que pasa por ser el ...

La Academia Aragonesa de Gastronomía entrega este martes sus premios anuales al restaurante Lillas Pastia de Huesca, a la familia Tolosana por su obrador de pastelería de Almudévar y a la Bodega ...

A pesar de que tiene ya 64 años y de que uno de sus establecimientos, Lillas Pastia (Huesca), ostenta la estrella Michelin que más años lleva iluminando un restaurante aragonés (desde 1998), Carmelo ...

Hay “oportunidades que cambian vidas” y tres usuarios del Plan de Empleo de Cruz Roja de Huesca están ante una ocasión excepcional que puede abrirles un nuevo futuro laboral. Noemí Oliver, Karla ...

La trufa es un hongo subterráneo de forma redondeada, color negro o grisáceo y olor agradable, muy apreciado como comestible. Así lo define la RAE y, aunque a primera vista pueda no resultar ...