抹茶増産の動きが加速している。海外やインバウンド（訪日外国人）での人気が高まる中、抹茶の原料となる碾茶（てんちゃ）の生産量は１０年前の２・７倍に増加。国内主産地では、大型製造工場の新設が相次ぎ、農家...

韓国の親環境農業は１９７０年代半ば、農薬中毒から人々と生態系を守るために農業者が自発的に始動した民間運動だ。９０年代の積極的な育成政策を追い風に本格的な成長軌道に乗り出した。現在は、国家主導で親環境...

「農村１６きっぷ」は鳥取県内の集落に大学生ボランティアを派遣し、農作業を手伝う活動をしている。農村１６きっぷの最も大きな意義は、農家や集落の人々と交流することにあると思う。農作業を担う機能が役割とし...

農林中金など出資会社静岡でスタート 抹茶の原料となる碾茶（てんちゃ）農家の経営安定につなげようと、茶園を活用した営農型太陽光発電が静岡県で始まった。ＪＡ三井リース子会社や農林中央金庫な...

ブロッコリーとケールをかけ合わせた「アレッタ」は、品種改良を手がけるナコス（津市）が開発し、２０１１年に品種登録された新しい野菜だ。愛知県のＪＡあいち尾東では、特産品に育成しようと、同じ茎野菜のプチ...

行友ゆきとも弥わたる毎日新聞を２０１２年に早期退職し、農林中金総合研究所特任研究員として２２年まで東日本大震災被災地の復興状況を調査。２４年１０月～２６年３月、福島県飯舘村地域おこし協力隊。北海道函...

国内で生産・加工される「日本茶」が、地理的表示（ＧＩ）保護制度の対象に加わる見通しとなった。全国を対象産地とするＧＩ登録は農産品で初めて。ＧＩを相互に保護する英国や欧州連合（ＥＵ）で模倣品の取り締ま...

本日掲載の主な記事を、紙面構成に沿ってまとめています。きょうは、春からの新企画＜ピックアップ＞をお届け。毎月、第一月曜日に特定品目を集中報道する取り組みで、今回は「茶」を取り上げます。公式ウェブ限定の特集もぜひご覧ください。

広島県最大級の花の祭典「フラワーフェスティバル」が３日、広島市の平和記念公園や平和大通り一帯で開幕した。テーマは、「ＣｏｌｏｒｆｕｌワンダフルＰｅａｃｅｆｕｌ」。多様性を認め合い、平和な世界の実現へ...

２０２４年７月ごろから「米不足」が大きく報道され、消費者にとって新米の季節が例年以上に切望された１年となりました。「デリッシュキッチン」のデータを見ると、米不足が報じられた７月以降、「ごはんもの」レ...

本紙では毎月第１月曜日に、特定の品目について集中報道する「ピックアップ」を展開しています。５月に取り上げるのは茶。＜ピックアップ茶＞の記事にご注目ください。

トラクターでのあぜ越えウイリー、急斜面で横転ギリギリの走行――。そんなはたから見てもヒヤリとするような危険な運転を体験できる場所がある。農機の安全利用を学んでもらおうと国が設置した施設で、新規就農者や農業法人の新入社員らが参加する、人気の研修の一つだ ...