How to Make Dim Sum - 搜索视频

Make Dim Sum at home | Yan Can Cook | KQED

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Learn how to make dim sum at home with Chef Martin Yan! First, Chef Martin gathers a variety of colorful peppers to make stuffed bell peppers with seafood mousse (1:00). For the mousse, he uses a combination of white fish and shrimp. 🍤🥟Martin substitutes beef for turkey to make a lighter version of classic steamed meatballs (8:37). 🦃 ...

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